“PUPUK ORGANIK BERBAHAN DASAR LIMBAH BAGLOG JAMUR TIRAM”

Penulis : Surya Herzazi

SMK Negeri 2 Rangkasbitung

Jalan Dewi Sartika No. 46 L Rangkasbitung

ABSTRAK

Sifat organik limbah baglog jamur tiram dapat dimanfaatkan sebagai media penyubur tanaman yang ramah lingkungan dan dapat memperbaiki struktur tanah.  Ketersediaan limbah baglog jamur tiram yang melimpah dapat menjadi peluang bisnis pupuk organic berupa kompos atau bokashi.  Hal ini juga mendukung program pertanian organic berwawasan lingkungan dan berkelanjutan.

Tujuan penelitian adalah untuk Mengetahui teknologi produksi pupuk organik bokashi berbahan dasar limbah baglog jamur tiram, mengetahui kenampakan fisik pupuk organik bokashi berbahan dasar limbah baglog jamur tiram. mengetahui nilai rendeman bokashi berbahan dasar limbah baglog jamur tiram, mengetahui pengaruh komposisi bahan baku limbah baglog jamur tiram dan kotoran hewan terhadao kecepatan daya berkecambah benih kangkung, dan mengetahui analisa usahatani pupuk organik bokashi berbahan dasar limbah baglog jamur tiram.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa teknologi produksi pupuk organic bokashi berbahan dasar limbah baglog jamur tiram relative sederhana, mudah dikerjakan dan berlangsung lebih cepat daripada pengomposan konvensional. Kenampakan fisik pupuk organic bokhasi yang telah matang berwarma hitam atau coklat kehitaman, tekstur halus, dan bau seperti tanah. Tingkat rendeman bokashi matang berkisar antara 82,5% -85%, sementara bokashi yang halus yang sudah diayak berkisar antara 26,5% - 45%, tingkat rendeman bokashi halus ditentukan oleh kondisi butitan-butiran kotoran kambing. Pupuk Organik bokashi mampu mempercepat perkecambahan dan merangsang pertumbuhan benih kangkung daripada media tanpa bokashi. Hal ini menunjukkan bahwa bokashi sebagai pupuk organic memiliki keunggulan dan manfaat, yaitu mampu meningkatkan kesuburan tanah dan produksi tanaman. Hasil analisa usaha produksi pupuk orgnanik bokashi R/C ratio > 1 yang menjelaskan bahwa usaha tersebut layak dilanjutkan dan dikembangkan.

Kata kunci : bokashi, baglog jamur tiram, pupuk organik